Powiat tworzy drugi inkubator przetwórczy
Kategoria: Informacje Dodano: 18 listopada 2020 Wyświetleń: 133 Autor: Aneta Stępień
Powiat Piotrkowski uzyskał dofinansowanie z LGD "BUD-UJ RAZEM" w kwocie pół miliona złotych na budowę Inkubatora Przetwórstwa Owocowo-Warzywnego i Wyrobów Cukierniczych oraz Wypieków Pieczywa Ziemi Piotrkowskiej w Czarnocinie.
Głównym celem inkubatora jest rozwój rynku lokalnych produktów poprzez udostępnienie infrastruktury niezbędnej do przygotowania przetworów z tutejszych owoców i warzyw oraz wypieków cukierniczych i chleba.
Mieszkańcy Ziemi Piotrkowskiej: koła gospodyń wiejskich, przedsiębiorcy oraz inne podmioty gospodarcze będą mieli do dyspozycji m.in.:
piec konwekcyjno – parowy, kocioł warzelny, mikser planetarny kuchenny, pasteryzator przepływowy, pakowarkę próżniową komorową, garnek do pasteryzacji, szafę chłodniczą i wiele innych urządzeń oraz maszyn niezbędnych do wytwarzania lokalnych produktów „Prosto z serca”.A to wszystko w budynku zlokalizowanym na terenie Zespołu Szkół Centrum Kształcenia Ustawicznego w Czarnocinie, który czeka teraz generalny remont.